Binnenkijken bij Hélène

Dit huis stamt uit een andere tijd. Moest er veel worden verbouwd om de nieuwe keuken te plaatsen?

‘We hebben een vrij grote verbouwing achter de rug. Vooral omdat we de kelder flink wilden vergroten. Hierdoor is de hele aanbouw aan de achterkant van het huis weggehaald en later weer opgebouwd. De keuken zit ook niet meer op de oorspronkelijke plek, die zit nu in de aanbouw.’

Hoe kwamen jullie bij Grando terecht?

‘In ons vorige huis hadden we ook een keuken van Grando, waar we heel blij mee waren. Na een aantal verschillende keukenbedrijven bezocht te hebben, voelde het weer heel goed om met Grando samen te werken. Grando verkoper Marja had precies door wat we wilden, was flexibel en bedacht oplossingen waar nodig. Later in het traject hebben we door het uitlopen van de verbouwing nog veel aanpassingen moeten doen in ons oorspronkelijke plan. Ik zat bijna dagelijks met Marja aan de telefoon. Super samenwerking, prettig en professioneel!’ 

Jullie keuken zit vol met slimme oplossingen, zoals een watertappunt in de buurt van de koffiezetter en naast elkaar geplaatste gaspitten. Hoe kwam je daarop?

‘We zijn alle oplossingen tegengekomen tijdens onze zoektocht naar deze keuken. De watertap was een wens van mij, omdat ik graag gezuiverd water wilde hebben. Vaak wordt zo’n tap aangesloten op de kraan. Maar al zoekende kwamen we andere systemen tegen die meer voldeden aan onze verwachtingen. Grando heeft ons verder geïnformeerd en fijn meegedacht over waar we alles zouden gaan plaatsen. Het fornuis van Wolff dat wij graag wilden hebben, is niet standaard te koop bij Grando, maar ze waren zo flexibel om het voor ons te regelen. Waar nodig werden er nieuwe tekeningen gemaakt. De overige apparatuur is allemaal van Miele, die hebben een prachtige stoomoven en combi-oven. Ook de afzuigkap heeft iets extra’s: je kunt hem na het koken naar boven verplaatsen, zodat hij niet meer in het zicht hangt.’ 

Hoe bevalt het in de praktijk om een spierwitte keuken te hebben?

‘Ik ben blij met mijn witte keuken, het is er fijn en licht. We hebben diverse staaltjes laten maken, tot de kleur precies goed was. Wat ik leuk vind, is dat ik bij het inrichten kan spelen met natuurlijke materialen en kleuren. Ik heb veel houten accessoires en details in de keuken, en het blauwe Lange Lijs-servies van mijn overgrootmoeder. Daardoor maak je het persoonlijker. Daarbij hebben we een vloer in licht eiken, dat staat prachtig bij het wit van de keuken.’ 

"Bij Grando dachten ze mee over slimme oplossingen"

Wat is achteraf je beste idee?

‘We zijn met heel veel dingen blij. De watertap: we drinken meer water dan ooit. Maar ook dat het kookeiland en de eettafel het centrale deel vormen van de keuken en het huis. Hier zitten we heel vaak met elkaar.’ 

Wat is het favoriete gerecht uit deze keuken?

‘Shakasuka met notenduka. Een Marokkaanse pittige tomatensaus met spinazie en eieren en een heerlijk noten-kruidenmengsel.’