29 juli is het Wereld lasagne-dag!
Ontdek ons heerlijke homemade lasagnerecept, perfect voor het creëren van smaakvolle gerechten in uw stijlvolle keuken van Grando Keukens en Badkamers. Volg onze eenvoudige stapsgewijze instructies om zelf een heerlijke lasagne te maken en geniet van culinaire hoogstandjes in je eigen huis.
Wat heb je nodig?
Ingrediënten:
- 9 lasagnevellen
- 500 g gehakt (rundvlees of half-om-half)
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 400 g tomatensaus
- 400 g gezeefde tomaten
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 2 theelepels gedroogde basilicum
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 250 g ricotta
- 200 g geraspte mozzarella
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Stappen:
-
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
-
Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht en lichtbruin zijn.
-
Voeg het gehakt toe aan de pan en bak het rul tot het bruin is. Breng op smaak met zout en peper.
-
Voeg de tomatensaus, gezeefde tomaten, tomatenpuree, gedroogde basilicum en gedroogde oregano toe aan de pan. Roer goed door en laat het geheel sudderen op laag vuur gedurende 10-15 minuten. Proef en breng indien nodig extra op smaak met zout en peper.
-
Vet een ovenschaal lichtjes in met olijfolie. Leg 3 lasagnevellen op de bodem van de schaal. Schep een derde van het gehaktmengsel over de lasagnevellen en verdeel gelijkmatig. Lepel een derde van de ricotta eroverheen en strooi wat mozzarella en Parmezaanse kaas erbovenop.
-
Herhaal de lagen nog twee keer: lasagnevellen, gehaktmengsel, ricotta en kaas. Eindig met een laag kaas bovenop.
-
Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Verwijder de folie en bak nog eens 15-20 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en de saus borrelt.
-
Haal de lasagne uit de oven en laat het een paar minuten rusten voordat je het serveert. Snijd in porties en geniet van je zelfgemaakte lasagne, bereid in je prachtige keuken van Grando!
Dit heerlijke recept voor homemade lasagne is perfect voor het creëren van culinaire meesterwerken in je eigen huis.
Alles uit handen, zodat jij kan genieten
Wist je dat Grando je ontzorgt van A tot Z? Met vele jaren praktijkervaring weten wij wat er nodig is om jouw droomkeuken en/of -badkamer te realiseren. Iedere woning is anders en vraagt om maatwerk. Wij vormen graag samen met jou één team en bieden een passend advies op maat. In alle Grando-vestigingen staat er een zelfstandige ondernemer klaar om jou te voorzien van inspiratie en advies. Wij overzien het hele traject. Van demontage en het afvoeren van de oude keuken of badkamer, tot technische bouwkundige aanpassingen. Dat scheelt je een hoop werk én zorgen. Er wordt nagedacht over de juiste materiaal- en apparaatkeuze en de begroting klopt tot in de puntjes. Dit vakmanschap verzorgen wij met veel plezier voor je, al meer dan 50 jaar lang.
Verbouwplannen? Maak een vrijblijvende afspraak om je wensen door te spreken.