

Heeft u een kruidentuintje, wilt u een eigen kruidentuintje gaan beginnen of koopt u graag verse kruiden en vraagt u zich af wat u eigenlijk allemaal kunt met deze kruiden? Het is algemeen bekend dat ze smaak toevoegen aan een gerecht, maar dit is zeker niet de enige functie. We sommen hieronder alle mogelijkheden voor u op.
Het ene kruid is gezonder dan het ander, maar kruiden en specerijen hebben veel voordelen voor de gezondheid. Zo helpt kaneel tegen diabetes en winderigheid, verhoogt peper de weerstand, werkt gember tegen misselijkheid en is kurkuma ontstekingsremmend. Ook rozemarijn is superhealthy! Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen en helpt bij een verstopte neus.
Met de kruiden uit uw kruidentuintje of met verse kruiden van de supermarkt kunt u, naast een gerecht op smaak brengen, ook een heerlijke pot thee zetten.
Welke kruiden hiervoor het lekkerst zijn? We geven u een overzicht van de lekkerste kruidentheeën:
Zeker in de zomer is zelfgemaakte limonade heerlijk! En ook daarvoor zijn verse kruiden ideaal. Maak een siroop van bijvoorbeeld rozemarijntakjes, gember of munt, tap de siroop af met bruisend water en gooi er een ijsklontje in. Heerlijk verfrissend!
Kruiden staan vooral bekend als smaaktoevoeger in gerechten of drank, maar functioneert ook prima in het huishouden. Wat dacht u van een zelfgemaakt geurzakje voor in de droger? Vul een zakje of een oude sok met bijvoorbeeld lavendelbloemetjes en rozemarijn en uw was ruikt lekkerder dan ooit tevoren!
Waar u misschien meestal een kruidenbad maakt door middel van etherische oliën, maakt u ook makkelijk en snel een kruidenbad van uw eigen verse kruiden. Laat een kruid naar keuze, zoals kamille, lavendel, rozemarijn of munt in een kom met heet water trekken, zeef de kruiden eruit en voeg het toe aan het bad. Ontspannen maar!
Irriteert u zich ook zo aan alle insecten die in uw huis rondvliegen en -kruipen nu de zomer volop in gang is? Heel begrijpelijk, maar ook daar kunnen kruiden bij helpen. Zo blijven muggen en vliegen weg bij rozemarijn, lavendel, en citroenmelisse en houden wespen niet van kruidnagel, munt en rozemarijn. Kom maar door met die kruidentuin!