2 x een mug cake recept om jouw vader mee te verrassen

Vaderdag, een dag om alle geweldige vaders in het zonnetje te zetten en te laten zien hoeveel we van ze houden en waarderen. Iedereen pakt dit anders aan. Van een lekker ontbijt op bed, een geknutselde sleutelhanger of papieren stropdas tot een heerlijk ontbijt aan een feestelijk gedekte tafel. Wij delen 2 recepten voor een smaakvolle traktatie voor Vaderdag.

Chocolade mug cake

Simpel, snel maar o zo lekker. Een mug cake is overgewaaid uit Amerika en ondertussen razend populair. Dit makkelijke Vaderdag recept voor een heerlijke chocolade mug cake maak je al binnen een paar minuten.

Dit heb je allemaal nodig (1 portie):

  • Een mooie mok (inhoud 200-300 ml)
  • 4 el zelfrijzend bakmeel
  • 3 el suiker
  • 2 el cacaopoeder
  • 3 el mel
  • 3 el (zonnebloem)olie

Zo maak je de mug cake:
Stap 1: Pak een mok, doe alle ingrediënten erin en roer alles goed door elkaar.

Stap 2: Zet de mok in de magnetron voor 2 minuten en 20 seconden op 800 Watt. Per magnetron kan het verschillen hoeveel tijd er nodig is.

Stap 3: Check of de cake gaar is door er met een prikker in te prikken. Komt de prikker er droog en schoon uit? Dan is de cake klaar.

Stap 4: Haal de mok met een ovenwant uit de magnetron en laat even afkoelen.

Tip: Voor de finishing touch kun je er nog een toef slagroom op doen of wat rood fruit toevoegen.
 

Vanille mug cake

Ben je niet zo’n fan van chocolade of wil je gewoon twee varianten maken? Dan hebben we ook nog een heerlijk recept voor een variant met vanille.

Dit heb je allemaal nodig (1 portie):

  • Een mooie mok (inhoud 200-300 ml)
  • 6 el zelfrijzend bakmeel
  • 2 el suiker
  • Snufje zout
  • 6 el melk
  • 1 tl vanille extract
  • 2 el olie

Zo maak je de mug cake:
Stap 1: Pak een mok, doe alle ingrediënten erin en roer alles goed door elkaar.

Stap 2: Zet de mok in de magnetron voor 2 minuten en 20 seconden op 800 Watt. Per magnetron kan het verschillen hoeveel tijd er nodig is.

Stap 3: Check of de cake gaar is door er met een prikker in te prikken. Komt de prikker er droog en schoon uit? Dan is de cake klaar.

Stap 4: Haal de mok met een ovenwant uit de magnetron en laat even afkoelen.

Tip: Voor de finishing touch kun je er nog een toef slagroom op doen of wat rood fruit toevoegen.
 

Een feestelijk gedekte tafel als kers op de taart

Je maakt Vaderdag natuurlijk extra speciaal door feestelijk de tafel te dekken met bloemen, kaarsjes en bijpassende decoraties. Kies voor een kleurenpalet dat past bij de favoriete kleuren van je vader. Haal het goede servies tevoorschijn, kies mooie servetten uit en dek de tafel verder af met bestek en glazen. Wil je het extra persoonlijk maken? Voeg dan handgeschreven plaatskaartjes toe of zet een klein vaasje neer met de mooie bloemen.

We wensen je alvast een hele fijne Vaderdag!