De perfecte werkbladhoogte

Een standaard keukenblad is vaak afgestemd op een gemiddelde lichaamslengte. In veel keukens ligt de werkhoogte ongeveer tussen de 90 en 95 cm. Voor mensen met een gemiddelde lengte werkt dat meestal prima, maar voor langere mensen kan deze hoogte te laag aanvoelen.

Ben je langer dan ongeveer 1,85 meter? Dan kan een werkblad van 95 cm of hoger comfortabeler zijn. Ben je langer dan 1,95 meter? Dan kom je in veel gevallen uit op een keukenhoogte rond 100 cm of soms zelfs iets hoger. Dit blijft altijd afhankelijk van je houding, armhoogte en de manier waarop je de keuken gebruikt.

Onderstaande tabel geeft een praktische indicatie. Zie dit niet als vaste regel, maar als startpunt om jouw ideale werkhoogte te bepalen.

Lichaamslengte 1,65 - 1,75 > 90 - 94cm hoog werkblad

Lichaamslengte 1,75 - 1,85 > 94 - 97cm hoog werkblad

Lichaamslengte 1,85 - 1,95 > 97 - 100cm hoog werkblad

Lichaamslengte 1,95 en langer  > 100 - 105cm hoog werkblad

De juiste keukenhoogte voor lange mensen is dus meestal hoger dan de standaardmaat. Toch is meten belangrijker dan alleen je lichaamslengte. Twee mensen van dezelfde lengte kunnen namelijk een andere armhoogte of werkhouding hebben.

Niet elke plek in de keuken vraagt om exact dezelfde hoogte. Bij een nieuwe keuken kun je daarom kijken naar verschillende werkzones.

Voor snijden en voorbereiden is een iets hoger werkblad vaak prettig, zeker voor lange mensen. Je staat rechter en hebt meer controle tijdens het werken. Bij koken kan een iets lagere hoogte juist fijner zijn, omdat pannen op de kookplaat al extra hoogte toevoegen. Bij afwassen speelt ook de diepte van de spoelbak mee. Omdat je handen in de bak zakken, mag de spoelzone soms juist iets hoger zijn dan het gewone werkblad.
 

In de praktijk wordt vaak gekozen voor één comfortabele totaalhoogte. Wil je extra ergonomisch werken, dan kun je bij het keukenontwerp bespreken of verschillende hoogtes mogelijk en wenselijk zijn.
 

De uiteindelijke keukenhoogte bestaat uit meerdere onderdelen: de plint, de onderkast en het werkblad. Door te variëren met deze onderdelen kan de keuken beter worden afgestemd op jouw lengte.

Een hogere plint kan extra werkhoogte opleveren, maar heeft ook invloed op de uitstraling en op de opbergruimte. Hogere onderkasten bieden vaak meer bergruimte en kunnen prettig zijn wanneer je veel servies, pannen of voorraad kwijt wilt. Ook de dikte van het werkblad telt mee. Een dun werkblad geeft een andere totale hoogte dan een robuust blad van enkele centimeters dik.

Bij het bekijken van keukeninspiratie is het daarom handig om niet alleen naar kleur, stijl en opstelling te kijken, maar ook naar de praktische maatvoering.
 

Een goede keukenhoogte voor lange mensen gaat verder dan alleen het werkblad. Ook de plaatsing van apparatuur bepaalt hoeveel je moet bukken of reiken. Een oven of combimagnetron op ooghoogte is vaak comfortabeler dan apparatuur onder het werkblad. Je hoeft minder te bukken en kunt gerechten makkelijker in en uit de oven halen. Ook een vaatwasser op hoogte kan prettig zijn, vooral wanneer je dagelijks veel in- en uitruimt.

Kijk daarnaast naar de hoogte van bovenkasten. Hang je deze te laag, dan kunnen ze in de weg zitten tijdens het werken. Hang je ze te hoog, dan zijn de bovenste planken minder goed bereikbaar. De juiste balans hangt af van je lengte, plafondhoogte en de indeling van de keuken.
 

Niet iedereen in huis is even lang. Deel je de keuken met iemand die kleiner is, dan vraagt de ideale hoogte om een praktische middenweg. Een werkblad van 100 cm kan voor een lang persoon prettig zijn, maar voor een kleiner persoon juist te hoog.

Bespreek daarom wie de keuken het meest gebruikt en welke werkzaamheden het vaakst voorkomen. Soms is een iets hogere standaardhoogte een goede oplossing. In andere gevallen helpt het om vooral de belangrijkste werkzone af te stemmen op de langste of meest actieve gebruiker. Gebruiksgemak voor iedereen blijft belangrijk. Een keuken moet niet alleen ergonomisch kloppen, maar ook prettig werken in het dagelijks leven.
 

Twijfel je tussen 97, 100 of 102 cm? Dan kun je thuis alvast testen welke hoogte prettig voelt. Leg bijvoorbeeld een stevige snijplank op een verhoging en probeer verschillende hoogtes uit. Snijd een groente, roer in een pan of spoel iets af. Juist door echte bewegingen na te bootsen merk je snel wat natuurlijk aanvoelt.

Let op signalen van je lichaam. Sta je ontspannen? Kun je je ellebogen licht gebogen houden? Blijven je schouders laag? Dan zit je vaak dicht bij de juiste hoogte.
 

Ook in een kleinere keuken is de juiste hoogte belangrijk. Sterker nog: wanneer je minder bewegingsruimte hebt, wil je voorkomen dat je houding extra belastend wordt. Kies daarom voor een logische indeling, voldoende werkruimte en een werkbladhoogte die past bij jouw lichaam.

Slimme kastruimte, lades in plaats van diepe onderkasten en apparatuur op comfortabele hoogte kunnen veel verschil maken. Op de pagina met hulp en advies vind je meer ondersteuning bij keuzes rondom indeling, stijl en praktische keukenoplossingen.
 

Voor lange mensen is maatwerk vaak het overwegen waard. Je kunt dan beter sturen op werkhoogte, kastindeling, apparatuurhoogte en loopruimte. Dat geeft meer vrijheid dan wanneer je alleen uit standaardmaten kiest.
Maatwerk betekent niet automatisch dat alles afwijkend hoeft te zijn. Soms is een kleine aanpassing al genoeg. Denk aan een hogere plint, een andere kastmaat of een werkblad dat net een paar centimeter hoger uitkomt. Van ontwerp tot montage is begeleiding mogelijk, zodat de keuken niet alleen mooi oogt, maar ook past bij jouw dagelijkse gebruik.

Wil je verschillende hoogtes, opstellingen en materialen in het echt ervaren? Dan kun je terecht bij een van de Grando vestigingen om keukens van dichtbij te bekijken en de werkhoogte zelf te testen.
 

Een hogere keuken hoeft geen invloed te hebben op de stijl die je kiest. Moderne, landelijke, industriële, Scandinavische of Japandi keukens kunnen allemaal worden afgestemd op een comfortabele werkhoogte.
Bij een moderne keuken sluit een hoger werkblad vaak mooi aan op een strak lijnenspel. In een landelijke keuken kun je juist werken met warme materialen en robuuste werkbladen. Ook bij een kookeiland is de hoogte belangrijk. Gebruik je het eiland vooral om te koken en voor te bereiden? Dan verdient de werkhoogte extra aandacht.

Wie nog twijfelt over stijl, indeling of praktische keuzes kan de keuken keuzehulp gebruiken als startpunt.